Dok vrhunsko vino s godinama postaje sve bolje, to na\u017ealost nije slu\u010daj s onim ostatkom u boci koji niste stigli popiti, a sada ima karakteristi\u010dan kiselkast miris. Nakon \u0161to otvorite bocu, vino bi trebali popiti u roku od 24 sata, a sve dulje od toga nosi rizik kvarenja tog cijenjenog pi\u0107a, pi\u0161e Daily Mail.<\/p>\n\n\n\n
No ako se i to dogodi, bacanje ostatka vina je glupost – naime postoji hrpa na\u010dina na koje ga mo\u017eete dobro iskoristiti, i to ne samo tako da ga dodate u bolonjez ili pak gula\u0161. Isprobajte neke od trikova stru\u010dnjaka i uvjerite se koliko je vino svestran proizvod:<\/p>\n\n\n\n
Odma\u0161\u010diva\u0107<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ako vam je ostalo bijelog vina, iskoristite ga za uklanjanje masno\u0107a i masnih mrlja.<\/p>\n\n\n\n Pomije\u0161ajte bijelo vino sa sodom bikarbonom, stavite u bocu s raspr\u0161iva\u010dem i nanesite na mjesta gdje imate prljave mrlje – poput gara\u017ee, vanjskih staza ili poplo\u010denih dijelova. Nakon nekoliko minuta obri\u0161ite i divite se kako su mrlje nestale<\/p>\n\n\n\n Poja\u010diva\u010d za kompost<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ispada da biljke vole \u010da\u0161u dobrog vina kao i mi – u druga\u010dijem obliku. Ulijevanje crnog vina u kantu za kompost aktivira dobre bakterije koje su ve\u0107 prisutne u mje\u0161avini i poma\u017eu va\u0161im biljkama i vrtu da napreduju.<\/p>\n\n\n\n Jedino pazite da dr\u017eite pod nadzorom vlagu u kanti za kompost nakon \u0161to dodate vino.<\/p>\n\n\n\n Zamka za muhe<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Kuhinja puna vo\u0107nih mu\u0161ica? To vas ne treba mu\u010diti uz vino – ulijte ostatak crnog vina u posudu za jednokratnu upotrebu, a zatim dodajte nekoliko kapi deterd\u017eenta za su\u0111e i promije\u0161ajte.<\/p>\n\n\n\n Pokrijte spremnik ljepljivom trakom i probu\u0161ite rupice u njemu \u010da\u010dkalicom. Provjerite jesu li rupe dovoljno velike da vo\u0107ne muhe mogu u\u0107i. Muhe \u0107e gravitirati mirisu crnog vina – i tada ne\u0107e mo\u0107i pobje\u0107i.<\/p>\n\n\n\n Dezinficijens i sredstvo za uklanjanje kamenca<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ostatak bijelog vina idealan je za uklanjanje kamenca i dezinfekciju povr\u0161ina u ku\u0107anstvu.<\/p>\n\n\n\n Alkohol u kombinaciji s kiselinom mo\u017ee ukloniti nakupljanje minerala, mrlje i uni\u0161titi klice na sudoperima, toaletima, vratima tu\u0161a i prozorima. Za kamenac, naprosto nanesite bijelo vino i ostavite ga 30 minuta te nakon toga obri\u0161ite i ispolirajte krpom.<\/p>\n\n\n\n Za improvizirano dezinfekcijsko sredstvo kombinirajte jednake koli\u010dine vina s vodom i zatim prskajte po povr\u0161ini. Pazite samo da izbjegavate povr\u0161ine poput granita, jer kiselost vina mo\u017ee o\u0161tetiti kamen.<\/p>\n\n\n\n Kajgana s vinom<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Vjerovali ili ne, ali kiselkasto vino mo\u017ee obogatiti omiljeno jelo s jajima. Pjenu\u0161ava vina \u010dine jaja vla\u017ena, pahuljasta i ukusna, dok im dodaje neodoljivo slatki miris.<\/p>\n\n\n\n Dok tu\u010dete jaja, dodajte po jednu \u017elicu vina na svaka dva jaja koje ste stavili kako biste stvorili laganu teksturu.<\/p>\n\n\n\n Ocat<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Da, preostalo vino \u0107e se pretvoriti u ocat ako ga se prepusti vlastitim procesima, no to ne mora zna\u010diti da \u0107e biti ugodnog okusa. No, pomo\u0107i ima, tako da ga kombinirate s postoje\u0107im \u010distim ili “\u017eivim” octom koji je nepasteriziran i nefiltriran.<\/p>\n\n\n\n To zna\u010di da \u0107e vjerojatno izgledati zamu\u0107eno s komadi\u0107ima koji plutaju u njemu. Omjer vina i octa od 2: 1 je idealan, a dodajte ga u posudu i prekrijte gazom koja omogu\u0107uje cirkulaciju zraka. Ostavite ga na hladnom, tamnom mjestu da fermentira dva do tri mjeseca. Kasnije ga spremite u staklenku i koristite.<\/p>\n\n\n\n